Rivaner alkoholfreier Weisswein - Weingut Spohr

Den alkoholfri Rivaner vitvin erbjuder en strålande, gyllengul färg som glädjer ögat och stimulerar sinnena. Den utvecklar en förförisk doft som kombinerar fruktiga noter av saftiga äpplen och päron med en aning citrusfrukter. Den harmoniska kombinationen kompletteras av ömtåliga florala aromer som påminner om vårblommor. I munnen visar sig vinet friskt och livligt, med en fin syra som ger det en uppfriskande lätthet. En angenäm eftersmak rundar av smakupplevelsen och gör det perfekt för alla tillfällen.

Vinifikation av alkoholfri Rivaner vitvin från Weingut Spohr

Odlingen av Rivaner-druvorna sker på de bästa lägena som erbjuder optimala förhållanden vad gäller jord och klimat. Druvorna växer i ett milt klimat med mycket sol, vilket intensifierar aromerna. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna väljs ut. Denna omsorg visar sig klart i slutprodukten. Efter skörden inleds vinifikationen, där druvorna skonsamt pressas. Genom en speciell metod jäser druvorna och alkoholen avlägsnas för att säkerställa en alkoholfri njutning. Därefter mognar vinet i rostfria tankar, vilket bevarar de friska aromerna och gör att vinet utvecklar sin typiska, helt fruktiga profil.

Matrekommendationer för alkoholfri Rivaner vitvin från Weingut Spohr

Den alkoholfri Rivaner vitvin passar utmärkt som en följeslagare till lätta rätter. Särskilt välsmakande är den till:

• Färska sallader med citrondressing
• Grillad fisk, som t.ex. dorade eller öring
• Mör kyckling i en örtkost
• Vegetariska pastarätter med lätta såser

Detta vin harmoniserar perfekt med de olika smaknyanserna hos rätterna och skapar en lyckad smakupplevelse. Njut av det även tillsammans med en ostbricka med milda ostar. Rivanern glädjer med sin mångsidighet och framhäver varje rätt med en frisk, fruktig ton.

• Fler produkter från Weingut Spohr