Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei - Weingut Josef Leitz

Med Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei hamnar ett förstklassigt vitt vin i det kristallklara glaset. Det erbjuder en underbart briljant, gyllengul färg. För näsan avslöjar detta vita vin från Weingut Josef Leitz allehanda krusbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer genom utbyggnaden i stora träfat ytterligare aromer som lime och citrusfrukter.

På gommen öppnar sig Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei från Weingut Josef Leitz behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei kan med fog betecknas som ovanligt fruktbetonat och sammetslent, eftersom det vinifierats med en behagligt ljuvlig smakprofil. På tungan utmärker sig detta lättfotade vita vin genom en oerhört krispig textur. Genom sin distinkta fruktsyra framträder Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei på gommen imponerande fräscht och livligt. Finalen på detta vita vin från regionen Rheingau övertygar slutligen med en ansenlig eftersmak. Avslutningen ackompanjeras dessutom av minerala toner från de av lössjord och kalksten dominerade jordarna.

Vinifikation av Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei från Weingut Josef Leitz

Den eleganta Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei från Tyskland är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Chardonnay. I Rheingau växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lössjord. Efter handskörd förs vindruvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i stora träfat och rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den alkoholfria Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei ytterligare några månader i ekfat. Efter att vinet färdigställts avalkoholiseras Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei varsamt.

Matrekommendation till Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei

Avnjut helst detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till sparrissallad med quinoa, wokade grönsaker med fisk eller torsk med gurk- och senapsgrönsaker.

• Fler produkter från Weingut Josef Leitz