The Dry Land Collection Rossouw's Heritage - Perdeberg Cellar

The Dry Land Collection Rossouw's Heritage övertygar med sin djupt rubinröda färg. Aromer av mörka bär, plommon och en hint av kryddor skapar en härlig bukett. I gommen utvecklas en harmonisk balans med sammetslena tanniner. Den eleganta strukturen och den fina syran ger en långvarig känsla av njutning.

Vinifikation av The Dry Land Collection Rossouw's Heritage

Druvorna kommer från utvalda lägen i Perdeberg-området. Här drar de nytta av den varma solen och de friska nätterna. Skörden sker för hand för att bara välja ut de bästa druvorna.

Efter skörden avstjälkas och pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet i 12 månader på franska ekfat, vilket ger dess bukett fina trätoner.

Matrekommendation för The Dry Land Collection Rossouw's Heritage

Avnjut The Dry Land Collection Rossouw's Heritage till:

• 1. Oxfilé med örtkrusta
• 2. Lammkotletter med rosmarin
• 3. Pasta med kraftig tomatsås
• 4. Lagade ostsorter

Kombinationen av aromer harmonierar perfekt med kraftiga rätter och ger en oförglömlig smakupplevelse. Prova The Dry Land Collection Rossouw's Heritage och låt dig förtrollas!

• Fler produkter från Perdeberg Cellar