The Dry Land Collection Rossouw's Heritage - Perdeberg Cellar

Den **The Dry Land Collection Rossouw's Heritage** imponerar med sin djupt rubinröda färg. Aromer av mörka bär, plommon och en aning kryddor skapar en underbar bukett. På gommen utvecklas en harmonisk balans med sammetslena tanniner. Den eleganta strukturen och den fina syran ger en långvarig känsla av njutning.

Vinifikation av The Dry Land Collection Rossouw's Heritage

Druvorna kommer från utvalda lägen i Perdeberg-området. Här drar de nytta av den varma solen och de uppfriskande nätterna. Skörden görs för hand för att endast välja ut de bästa druvorna.

Efter skörden avstjälkas och pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Därefter mognar vinet i 12 månader i franska ekfat, vilket ger dess bukett fina träaromer.

Maträttsförslag för The Dry Land Collection Rossouw's Heritage

Njuta av **The Dry Land Collection Rossouw's Heritage** till:

• 1. Oxfilé med örttäckning
• 2. Lammkotletter med rosmarin
• 3. Pasta med kraftig tomatsås
• 4. Mogna ostar

Kombinationen av aromerna harmoniserar perfekt med smakrika rätter och ger en oförglömlig smakupplevelse. Prova *The Dry Land Collection Rossouw's Heritage* och låt dig förtrollas!

• Fler produkter från Perdeberg Cellar