The King's Thorn Pinot Gris - Marisco

Den kraftfulla The King's Thorn Pinot Gris från Marisco glider in i glaset med en tät färg. Om du ger den lite luft i vinglaset genom att snurra den, Den första näsan av The King's Thorn Pinot Gris presenterar av nashi päron, kvitten och äpplen. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra vita vin från Marisco är perfekt för vinälskare som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. King's Thorn Pinot Gris kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 2 gram restsocker. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar The King's Thorn Pinot Gris med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet.

Vinifiering av Marisco The King's Thorn Pinot Gris

Grunden till den kraftfulla The King's Thorn Pinot Gris från Nya Zeelands Sydö är druvor från druvsorten Pinot Grigio. På Nya Zeelands Sydö växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjordar. På grund av den närliggande flodens dämpande inverkan mognar druvorna långsammare och utvecklar mer aromatisk komplexitet. Utvecklingen av druvorna till detta Pinot Grigio-vin påverkas onekligen i hög grad av klimatet i odlingsområdet. På Nya Zeelands Sydö trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Marisco The King's Thorn Pinot Gris

Detta Nya Zeeländska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till grillad forell med ingefärspäron, wokade grönsaker med fisk eller spaghetti med yoghurt- och myntapesto.

Utmärkelser för The King's Thorn Pinot Gris från Marisco

Förutom ett rykte som en äkta premiumprodukt kan detta Marisco-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2019 års årgång

• AWC Vienna International Wine Challenge - Guld

• Fler produkter från Marisco Vineyards