The Ned Chardonnay - Marisco

The Ned Den kraftfulla Chardonnay Marisco kommer in i glaset med en tät gyllengul färg. Detta vita vin från Nya Zeeland hälls upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av nektarin, nashipäron, persika och päron, avrundade av andra fruktiga nyanser.

The Ned På gommen öppnar Chardonnay från Marisco behagligt torr, gripande och aromatisk. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta vita vin tillhör den andra gruppen, eftersom det vinifierades med endast 0,9 g restsocker. The Ned På grund av sin balanserade fruktsyra smickrar Chardonnay gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet samtidigt.

The Ned Vinifiering av Marisco Chardonnay

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. Endast förstklassiga druvor skördades för detta exceptionellt kraftfulla sortvin från Marisco. På Nya Zeelands Sydö växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sandsten och grus. På grund av den närliggande flodens balanserande inflytande mognar druvorna långsammare och utvecklar mer aromatiskt djup. Hur mogna druvorna till detta Chardonnay-vin är påverkas i hög grad av klimatet i odlingsområdet. På Nya Zeelands sydö trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. The Ned Vid optimal mognad skördas druvorna för Chardonnay särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. The Ned Efter avslutad jäsning kan Chardonnay fortsätta att harmonisera med den fina jästen i 9 månader. ....

The Ned Matrekommendation för Marisco Chardonnay

Denna Nya Zeeländare avnjuts bäst väl kyld vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt komplement till grönsaksgrytor med pesto, kikärtscurry eller kålroulader.

The Ned Utmärkelser för Chardonnay från Marisco

Förutom förhållandet mellan pris och njutning kan detta Marisco-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2017 års årgång

• China Wine & Spirits Award - Guld

• Fler produkter från Marisco Vineyards