The Ned Pinot Grigio - Marisco

The Ned Pinot Grigio från vinodlingsregionen på Nya Zeelands sydö har en ljus färg i glaset. I doften bjuder detta vita vin från Marisco på alla möjliga sorters nektariner, mirabeller, aprikoser, körsbärsblommor och persikor. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen i rostfritt stål kakaobönor, pepparkakskryddor och svart te.

Denna rosé från Marisco är perfekt för alla finsmakare som gillar torrt. Den är dock aldrig torr eller spröd, utan rund och len. The Ned Tack vare sin livliga fruktsyra är Pinot Grigio underbart fräsch och livlig på gommen.

The Ned Vinifiering av Marisco Pinot Grigio

The Ned Den balanserade Pinot Grigio från Nya Zeeland är ett vin av en enda sort, vinifierat från druvsorten Pinot Grigio. Druvorna växer nära floder på Nya Zeelands södra ö. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av sandsten och grus. På grund av den närliggande flodens dämpande inverkan mognar druvorna långsammare och utvecklar mer aromatiska egenskaper. The Ned När den fysiologiska mognaden är perfekt skördas druvorna till Pinot Grigio särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

The Ned Matrekommendationer för Marisco Pinot Grigio

Detta Nya Zeeländska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det är ett perfekt vin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, penne med ruccola eller kalv- och lökgryta.

The Ned Utmärkelser för Pinot Grigio från Marisco

Detta vin från Marlborough övertygar inte bara oss, utan även kända kritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen är

• Falstaff - 92 poäng för 2021
• Falstaff - 92 poäng för 2020
• Mundus Vini - Guld för 2020

• Fler produkter från Marisco Vineyards