Valle Calchaquí vin

Valle Calchaqui: Vinodling i luftiga högar

I Valle Calchaqui finns de högsta odlingsområdena inte bara i Argentina, utan i hela världen. 450 vingårdar utnyttjar det unika terroiret i regionen för att odla utsökta vita viner och framför allt röda viner. 

Läge och indelning av Valle Calchaqui 

Vinregionen Valle Calchaqui ligger i nordvästra Argentina vid östsidan av Anderna. Den omfattar vinodlingsområden i tre provinser: Salta, Tucumán och Catamarca. Strikt taget handlar Valle Calchaqui inte om en enstaka dal, utan om en sammanhängande kedja av mindre dalar i en större dubbel dal. 

Därför är även namnet i plural, Valles Calchaquíes, vanligt. Den dubbla dalen bildades av floderna Río Calchaquí och Río Santa Maria, som mynnar ut i Río Guachipas. Regionen omfattar sju subregioner där Valle Calchaqui-vin odlas:

• Cachi, Molinos, San Carlos och Cafayate i provinsen Salta
• Amaicha del Valle och Colalao i provinsen Tucumán
• Santa Maria i provinsen Catamarca

Departamentos Cafayate runt den namngivna staden betraktas som centrum för vinodlingen i Valle Calchaqui. Ungefär hälften av vinet i regionen kommer från detta område. Även kvaliteten på vinerna från Cafayate anses vara särskilt hög.

Terroiret i Valle Calchaqui

Marken i vinodlingsregionen är stenig och präglad av näringsfattig, mycket väl dränerad sand, vilket resulterar i djup rotväxt av vinrankorna. På grund av läget i regnskuggan av Anderna faller med 186 mm per år endast ytterst lite regn, som dessutom koncentreras till några få sommarmånader. Vinodling är därför endast möjlig med konstgjord bevattning. 

Dagtid ligger medeltemperaturen på 27 °C och nattetid på i genomsnitt 15 °C. De förhållandevis kalla nätterna fördröjer syreförlusten i vinbären, vilket bidrar väsentligt till friskheten och fruktigheten i Valle Calchaqui-vin. Under dagen kommer styrkan från mycket solsken och höglänt länder på mellan 1.500 och över 3.000 meter. 

Vinodlarna undviker risken för frost på sådana höjder genom att utnyttja det frostfria tidsfönstret från oktober till april för vinodling. För att förhindra solbränna på vinbären utnyttjar många vingårdar skuggan från de omgivande bergen på ett smart sätt. Vinrankorna planteras så att de står i full sol från morgon till tidig eftermiddag. Under den hetaste tiden på dagen, på sen eftermiddag, skyddas de av bergskugga från direkt solinsläpp.

Viner från Valle Calchaqui hos VINELLO

Om du vill börja din resa genom vinregionen Valle Calchaqui med en global superlativ, är produkterna från Bodega Colomé ett utmärkt val. Här, i vinodlingsområdet Molinos i Salta, växer vinrankorna på en höjd av upp till 3.111 m - högre än på något annat vingård i världen. Prova till exempel Malbec Valle Calchaquí. Malbec-vinbären växer på upp till 150 år gamla vinrankor. Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot och Tannat rundar den fylliga mineraliska strukturen av vinet på ett fruktigt och mångfacetterat sätt. 

En argentinsk rödvin från Cafayate, hjärtat av Valle Calchaqui, beställer du med Amalaya Tinto från Bodega Amalaya. Vingården drivs liksom Bodega Colomé av Hess-familjen från Schweiz och producerar uttrycksfulla viner med intensiv aromatik. 

Vilka röda druvsorter odlas i Valle Calchaqui?

De mest odlade röda sorterna i Valle Calchaqui inkluderar Malbec, Cabernet Sauvignon och Tannat samt Merlot, Syrah och Bonarda. 

Vilka vita druvsorter odlas i Valle Calchaqui?

Den dominerande vita druvsorten i vinodlingsregionen är Torrontés. Dessutom odlas även Cereza och Moscatel (Muskateller) i större mängder. 

Hur stor är vinodlingsarealen i Valle Calchaqui?

Vinodlingsarealen i Valle Calchaqui omfattar 4.191 hektar. Av dessa utgör 3.370 hektar områden i Salta, 708 hektar områden i Tucumán och 113 hektar områden i Catamarca.

Beställ Valle Calchaqui-viner online på VINELLO

Har du fått lust att själv sätta ihop en upptäcktsresa genom Valle Calchaqui? Bläddra enkelt i vårt sortiment - VINELLO har många underbara klassiker och spännande nyupptäckter i sitt program. Upptäck vinets mångfald och dra dessutom nytta av vår sommelier-rådgivning. Säker shopping och garanterad snabb leverans gör att din njutningsresa kan börja snabbt och direkt leda dig till vinets nöje.