Vástago De Gea Malbec - Bodegas Staphyle

I glaset avslöjar Vástago De Gea Malbec från Bodegas Staphyle en ljuslila färg. Den första näsan av Vástago De Gea Malbec presenterar toner av plommon. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta röda vin från Bodegas Staphyle är för människor som gillar sitt vin torrt. Vástago De Gea Malbec kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 1,8 gram restsocker. I gommen har detta balanserade rödvin en underbart krispig textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Vástago De Gea Malbec gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livlighet. På slutet glädjer detta vin från vinodlingsregionen Mendoza med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till plommon. I avslutningen ansluter mineraltoner från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Vástago De Gea Malbec från Bodegas Staphyle

Det här röda vinet fokuserar tydligt på en druvsort, Malbec. För detta exceptionellt balanserade vin av en enda sort från Bodegas Staphyle skördades endast oklanderliga druvor. Druvorna växer under optimala förhållanden i Mendoza. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i lerjordar. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

• Fler produkter från Bodegas Staphyle