White 10 Years Old Port - Niepoort

  GouveioWhite 10 Years Old Port av Niepoort är vinifierad från Arinto, Códega, , Rabigato, Viosinho och andra vita portugisiska druvsorter. 

I glaset lyser detta portvin i ett strålande guld med mousserande höjdpunkter. Den uttrycksfulla buketten avslöjar toner av torra frukter - särskilt det torkade fikonet kommer fram - liksom apelsinskal. Aromer av rostade valnötter och karamelliserade mandlar ansluter sig. Blommiga nyanser kompletterar det mångfacetterade aromspektrumet. Gommen smeks av den fina och balanserade personligheten. Den livliga syran harmonierar perfekt med den balanserade sötman. 

  Vinifiering av Niepoort White 10 år gammal portvin

De olika druvorna till denna portvin handplockas noggrant och förs till Niepoorts vinkällare. Där ligger druvorna kvar på moset under en längre tid och pressas med fötterna enligt traditionella metoder. Med tillsats av brandy lagras denna vita portvin i stora träfat under totalt ett år. Mognad sker efter lagring i 7 till 15 år på traditionella ekfat. 

  Matrekommendationer för Port Niepoort White 10 Years Old 

Njut av denna halvtorra portvin till alla typer av desserter, väl kyld som aperitif eller helt enkelt som den är. 

• Fler produkter från Niepoort