Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée - De Bortoli

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli utmärker sig genom en djupt mörk, nästan svart färg som speglar kraften och elegansen hos denna speciella mousserande vintyp. I doften utvecklas en förförisk bukett av mogna svarta frukter, däribland björnbär och plommon, kompletterad av subtila toner av kryddor och en hint av choklad. I gommen visar sig vinet fylligt och mjukt, med en livlig mousse som intensifierar smakupplevelsen. Den harmoniska balansen mellan frukt och en fin, pärlande friskhet gör Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée till en absolut njutning vid varje tillfälle.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli – vinifikation och odling

Druvorna till Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli odlas omsorgsfullt i den välrenommerade vinregionen Heathcote i Australien. Det speciella klimatet och de unika jordarna bidrar till druvornas omisskännliga kvalitet. Skörden sker för hand för att kunna välja ut de bästa druvorna och säkerställa kvaliteten. Vinifikationen genomförs med största omsorg för att frigöra druvornas fulla arom. Jäsningen sker i moderna rostfria ståltankar, följd av en traditionell flaskjäsning som ger vinet dess fina mousseux. Efter lagringen i källaren förbereds Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli med stor kärlek till detaljerna för buteljering.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli – matråd

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée från De Bortoli är den perfekta följeslagaren till en mängd olika rätter. Den harmonierar underbart med kraftiga rätter som grillat rött kött, lamrack eller kryddig BBQ. Även till ett urval av fina ostar, särskilt lagrad cheddar eller blåmögelost, utvecklar detta mousserande vin sin fulla arom. Vid festliga tillfällen eller som aperitif imponerar Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée genom sin flexibilitet och skapar variation på bordet. Unna dig själv och dina gäster denna enastående smakupplevelse och låt dig förföras av kvaliteten och karaktären hos detta vin.

• Fler produkter från De Bortoli