Zweigelt Föllikberg Burgenland - Kollwentz-Römerhof

Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland är ett förstklassigt rött vin. Här har det en underbart klar, ljusröd färg. Om man håller rödvinsglaset i en liten vinkel ser man en charmig granatröd nyans i kanten. Om du snurrar glaset kan du se en perfekt balans i detta rödvin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. I glaset avslöjar detta röda vin från Weingut Kollwentz-Römerhof aromer av plommon, damsoner, svarta körsbär och morello-körsbär, kompletterade med vanilj, medelhavsörter och enbär. Detta torra röda vin från Weingut Kollwentz-Römerhof är något för vinkännare som gillar sitt vin torrt. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart köttig och tät. Finalen på detta röda vin från Burgenland vinodlingsregion glädjer äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Weingut Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland

Grunden för den balanserade Zweigelt Föllikberg Burgenland från Burgenland är druvor från druvsorten Zweigelt. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Därefter sker jäsningen i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning lagras Zweigelt Föllikberg Burgenland i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för vingården Kollwentz-Römerhof Zweigelt Föllikberg Burgenland

Detta österrikiska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, gåsbröst med rödkål och mejram eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Kollwentz