45 Rugientes Pinot Noir - Bodega Otronia

45 Rugientes Pinot Noir förtjustar med en djupröd färg som påminner om rubinröda ädelstenar. Denna Pinot Noir frambringar en flerdimensionell bukett, där aromer av mogna körsbär, saftiga hallon och subtila plommonsuccéer framträder. En jordig ton, kombinerad med ett stänk av kryddor och färska örter, ger den en komplex djuphet. Smaken är elegant och harmonisk, med en sammetslen textur som förför sinnena. Milda tanniner smeker gommen och lämnar en långvarig, smakligt balanserad eftersmak. Fräsch syra och fruktig sötma rundar av helhetsintrycket och gör detta vin till en verklig njutning.

Vinifikation av 45 Rugientes Pinot Noir från Bodega Otronia

Vinifikationen av 45 Rugientes Pinot Noir inleds med en noggrann odling av druvorna som växer i de pittoreska vinodlingarna i Patagonien. Det drömmande klimatet och de mineralrika jorden skapar utmärkta tillväxtförhållanden. Druvorna plockas för hand för att endast selektera de mest högkvalitativa frukterna. Efter skörden följer en varsam avstjälkning, följt av en skonsam pressning. Fermenteringen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Lagringen sker delvis i ekfat för att ge vinet ytterligare djup och komplexitet. Denna kombination av den senaste teknologin och traditionellt hantverk garanterar en oöverträffad smakupplevelse.

Maträtter att rekommendera med 45 Rugientes Pinot Noir från Bodega Otronia

45 Rugientes Pinot Noir harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Några av dess idealiska följeslagare inkluderar:

1. Grillad lamm med rosmarin och timjan
2. Oxfilé med en pepparkrust och rödvinsås
3. Viltgrytor med tranbär
4. Vegetarisk lasagne med färsk spenat och ricotta

Bland de bästa kombinationerna ingår även en ostbricka med mogen brie och valnötter. Vinet passar också utmärkt med en fin chokladdessert, vilket framhäver de fruktiga tonerna underbart. Njut av 45 Rugientes Pinot Noir alltid vid en behaglig temperatur av cirka 16 till 18 grader Celsius för att helt framhäva aromerna.

• Fler produkter från Bodega Otronia