Miras Crianza Pinot Noir - Bodega Miras

I glaset har Miras Crianza Pinot Noir från Bodega Miras en tät ljusröd färg. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av färgen mot granatröd i kanterna på detta fatlagrade vin. Om du snurrar glaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Till näsan visar detta Bodega Miras-rödvin alla slags jordgubbs sylt, rosor, sura körsbär och björnbär. Som om det inte redan var imponerande kommer vanilj, peppar och läder till på grund av lagringen på små träfat.

Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett toppvin. Detta krispiga röda vin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Miras Crianza Pinot Noir gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Patagonien, närmare bestämt från Neuquén, glädjer slutligen med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de ler- och grusdominerade jordarna.

Vinifiering av Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir

Den kraftfulla Miras Crianza Pinot Noir från Argentina är ett vin av en enda sort, vinifierat från druvsorten Pinot Noir. I Patagonien växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och grus. Druvorna till detta röda vin från Argentina skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Detta följs av jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Miras Crianza Pinot Noir i 10 månader på ekfat.

Matrekommendation för Miras Crianza Pinot Noir från Bodega Miras

Upplev detta röda vin från Argentina tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till grönsaksgryta med pesto, purjolökssoppa eller torsk med gurka-senapsgrönsaker.

Utmärkelser för Miras Crianza Pinot Noir från Bodega Miras

Detta vin från Neuquén övertygar inte bara oss, utan även välkända vinjournalister har redan belönat det. Bland betygen för årgång 2015 är

• Tim Atkin Master of Wine - 90 poäng

• Fler produkter från Bodega Miras