Buiten Blanc - Buitenverwachting

Buitenverwachting Buiten Blanc är ett förstklassigt vitt vin. Här har det en underbart ljus, platinagul färg. Den första doften av Buiten Blanc visar mango, vita vinbär och guava. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av libbsticka, garrigue och grön paprika.

Buitenverwachting Buiten Blanc är behagligt torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Buiten Blanc underbart friskt och livligt på gommen. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från kustregionen med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av papaya och guava.

Vinifiering av Buitenverwachting Buiten Blanc

Detta balanserade vita vin från Sydafrika framställs av druvsorterna Chenin Blanc, Sauvignon Blanc och Semillon. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Buitenverwachting Buiten Blanc

Njut av detta vita vin från Sydafrika väl kylt vid 8 - 10°C som ett vin till kikärtscurry, jamaicanska kycklingben med ananassallad eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Buitenverwachting