Cabernet Sauvignon - Cavalli Wine Estate

*Cabernet Sauvignon* imponerar med sin djupröda färg, som redan vid första ögonkastet väcker entusiasm. Dess fulla aromer utvecklas med en harmonisk blandning av mogna svarta vinbär, saftiga björnbär och en aning plommon. Doftnoter av cederträ och en fin kryddighet ger vinet en elegant komplexitet. På gommen utvecklar sig en fascinerande struktur som följs av mjuka tanniner. De fruktiga aromerna förstärks av subtila nyanser av choklad och vanilj, vilket ger vinet en särskild djup. En verklig njutning för alla som uppskattar det speciella.

Vinifikation av Cabernet Sauvignon – Cavalli Wine Estate

Vinifikationen av *Cabernet Sauvignon* från Cavalli Wine Estate börjar med den noggranna odlingen av druvorna. Vinstockarna växer i ett optimalt klimat, präglat av varma dagar och svala nätter. Dessa förhållanden främjar utvecklingen av komplexa aromer och mogen frukt. Druvorna skördas för hand när de är fullt mogna. Endast de bästa frukterna når vinkällaren, där de bearbetas varsamt.

Efter skörden sker den klassiska jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Detta säkerställer att de fruktiga aromerna kommer till sin rätt. Därefter mognar vinet i flera månader i högkvalitativa ekfat. Denna lagring främjar integreringen av tanninerna och ger *Cabernet Sauvignon* från Cavalli Wine Estate dess karakteristiska elegans och fulla arom. Ett tecken på hantverksmässig mästerskap och hängivenhet.

Matråd för Cabernet Sauvignon – Cavalli Wine Estate

*Cabernet Sauvignon* från Cavalli Wine Estate passar utmärkt till kraftiga rätter. Här är några rekommendationer som framhäver vinets aromer:

1. Grillad lamm med rosmarin och vitlök
2. Oxfilé i rödvinssås
3. Vildsvinsgryta med färska örter
4. Vegetariskt svamprisotto

Kombinationen av en saftig nötköttsrätt och den fylliga *Cabernet Sauvignon* får hjärtat hos vinälskare att slå snabbare. Även till osttallrikar med lagrad hårdost kommer vinet till sin rätt. Prova en bit parmesan eller manchego för en rund smakupplevelse.

• Rikliga aromer betonar köttet
• Tanninerna harmonierar perfekt med kraftig ost
• En smakupplevelse med varje klunk

Njut av *Cabernet Sauvignon* från Cavalli Wine Estate i sällskap med goda vänner. Upptäck magin i detta vin, som ger varje tillfälle en särskild touch.

• Fler produkter från Cavalli Wine Estate