Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley - Sutil Family Wines

Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley från Sutil Family Wines i Valle Central visar en ljus, lila färg i glaset. Detta chilenska vin av en enda sort presenterar underbart uttrycksfulla toner av plommon, mullbär, blåbär och svarta körsbär i glaset. Dessa får sällskap av inslag av kanel, rostad mandel och choklad med hela nötter.

Detta röda vin från Sutil Family Wines är perfekt för alla vinkännare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät och smältande textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Finalen av detta röda vin från Valle Central vinodlingsregion glädjer slutligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Sutil Family Wines Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Cabernet Sauvignon. För detta exceptionellt balanserade single-varietal-vin från Sutil Family Wines togs endast förstklassiga druvor in. Druvorna till detta röda vin från Chile skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley i 12 månader på franska och amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Sutil Family Wines Cabernet Sauvignon Grand Reserve Colchagua Valley

Detta chilenska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till kikärtscurry, gåsbröst med rödkål och mejram eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Sutil Family Wines