Cantine Settesoli

Cantine Settesoli - små producenter på en stor vingård

Settesoli - sju jordarter. 1958 grundades Cantine Settesoli i Menfi på Sicilien och idag är det det största vinföretaget på ön, på Europas största vingård, ett riktigt vindistrikt i södra Sicilien nära Agrigento, inte långt från havet.
Cirka 70 % av de cirka 5 000 vinodlarna i området arbetar med Cantine Settesoli. Ett företag som idag har 2000 medlemmar och 6000 hektar, vilket är ungefär 5 % av Siciliens vingårdar, plus tre vinkällare där cirka femhundratusen ton druvor vinifieras varje år, samt en anläggning för förpackning och lagring.

På Settesolis vingårdar produceras vinet på ett hållbart sätt i en anda av kvalitet och tradition. Från inhemska, traditionella druvsorter till internationella druvsorter, med hänsyn till Medelhavets klimat, med den senaste tekniken, innovationen och kunskapen, utan att förlora den traditionella kunskapen och kulturen ur sikte, för att alltid garantera de bästa resultaten.

Med de tre linjerna Settesoli, Mandrarossa och Inycon lyckas Cantine Settesoli producera viner som är ett uttryck för deras terroir och en gammal vinframställningstradition, en ö som är rik på arkeologiska skatter och historia, viner som är ett nöje att dricka, som uppfyller de högsta kraven och som tillfredsställer smaken hos gourmeter och finsmakare spridda över hela världen.

Med projektet "Settesoli sostiene Selinunte" (Settesoli stöder Selinunte) är Cantine Settesoli det första vinföretaget som deltar i en insamlingskampanj för att bevara den arkeologiska parken Selinunte på Sicilien, en gammal historisk plats av ovärderligt värde. För detta ändamål doneras en del av varje såld vinflaska till förmån för Europas största arkeologiska utgrävningsplats. En särskild webbplats skapades för att stödja detta imponerande initiativ, som nyligen tilldelades de eftertraktade DMA Awards Italia.