Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli

I glaset erbjuder Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC (tidigare Mandrarossa Nero d´Avola Costadune) från Cantine Settesoli en lysande purpurröd färg. Denna röda vin från Cantine Settesoli avslöjar aromer av plommon, mullbär, björnbär, prunus och svarta körsbär, kompletterat med fler fruktiga nyanser. På gommen börjar Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC från Cantine Settesoli trevligt aromatiskt, fruktbetont och balanserat. Denna sammetslena röda vin presenterar sig balanserad och nyanserad på gommen. I eftersmaken fascinerar denna ungdomliga rödvin från vinregionen Sicilien med god längd. Återigen visar sig inslag av plommon och svarta körsbär. I eftersmaken tillkommer även mineraliska toner från kalkstensdominerade jordar.

Vinfärgning av Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC från Cantine Settesoli

Denna balanserade röda vin från Italien tillverkas av druvan Nero d'Avola. I Sicilien växer druvorna som ger detta vin på kalkstensjordar. Efter skörden förtärs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och öppnas försiktigt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en mognad i några månader på fin jäst innan vinet slutligen tappas på flaska. Utvecklingen i fat följs av en betydande mognad på flaska, vilket gör detta rödvin ännu mer komplext.

Tips för mat att dricka till Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli

Njut av detta italienska rödvin perfekt tempererat vid 15 - 18°C som sällskapsdryck till fyllda paprikor, pasta med steklöksbollar eller röda lökar fyllda med Couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Cantine Settesoli