Chenin Blanc Barrel Fermented - Villiera Wines

Den Chenin Blanc Barrel Fermented från Villiera Wines imponerar med sin strålande guldgula färg. I näsan utvecklar denna utsökta vin en ansträngd bukett av mogna äpplen, ömt citrusfrukter och ett inslag av exotiska frukter. Aromer av honung och fina kryddor tillkommer och ger doften en underbar djup. I munnen är Chenin Blanc Barrel Fermented fyllig och komplex. Den krämiga texturen harmonierar perfekt med en uppfriskande syra. Nyanserna av vanilj och rostade nötter, som uppstår från barrique-lagringen, gör smaken till en sann upptäcktsresa. En långvarig eftersmak rundar av detta förstklassiga vin och lämnar inga tvivel om dess exklusivitet.

Vinifikation av Chenin Blanc Barrel Fermented från Villiera Wines

Druvorna för Chenin Blanc Barrel Fermented kommer från noggrant utvalda vinodlingar i de bästa odlingsområdena. Klimatet gynnar en jämn mognadsprocess som bidrar till utvecklingen av de typiska aromerna. Skörden sker för hand för att endast selektera de bästa druvorna.

Efter skörden sker en skonsam pressning. Juicen jäses i högkvalitativa ekfat, vilket ger vinet sina karakteristiska komponenter. Under vinifikationen är man noga med att hålla en låg svavelhalt för att bevara vinets renhet och komplexitet. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader i barrique, vilket ger det ytterligare djup och fina tränoter. Chenin Blanc Barrel Fermented satsar således inte bara på teknisk produktion utan även på en hög standard av hantverk och kvalitet.

Matförslag till Chenin Blanc Barrel Fermented från Villiera Wines

Chenin Blanc Barrel Fermented framstår som en idealisk följeslagare till många rätter. Dess fyllighet och struktur harmonierar underbart med mångsidiga rätter. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillad kyckling med en honungsasiatisk marinad
2. Tunafish tataki med sesamkrust
3. Bakad zucchini fylld med fetaost och örter
4. Kryddig kikärtscurry med kokosmjölk

Dessutom är följande rätter en underbar komplettering:

• Fiskrätter som grillad havsabborre
• Rökt forell med färsk vildörexsalat
• Pasta med tryffel och crème fraîche
• Luftig ostkaka med limezest

Njut av Chenin Blanc Barrel Fermented med vänner för att fira ett särskilt tillfälle eller som en fin avslutning på en upplevelserik dag. Detta vin kommer att berika varje bord och skapar oförglömliga njutningsstunder.

• Fler produkter från Villiera Wines