Chenin Blanc - Villiera Wines

Den Chenin Blanc - Villiera Wines utmärker sig genom sin klara, ljusa färg som glimmar i ett strålande guldgult. I doften utvecklar den ett fascinerande aromspektrum som påminner om mogna äpplen, saftiga päron och en fin blomton. En aning citrusfrukter, särskilt grapefrukt och lime, rundar av buketten harmoniskt. På gommen visar denna vitvin sig fräsch och livlig med en balanserad syra som ger klarhet och precision. Aromerna av tropiska frukter som ananas och mango kompletterar smakprofilen och ger vinet en fruktig djup. Eft eftet är långvarig och lämnar ett elegant, mineraliskt intryck som inbjuder till nästa klunk.

Vinifikation av Chenin Blanc från Villiera Wines

Druvorna för Chenin Blanc växer i de förstklassiga vingårdarna av Villiera, som ligger i ett optimalt mikroklimat präglat av kyliga vindar och soliga dagar. Odlingen sker enligt strikta ekologiska riktlinjer för att bevara de naturliga aromerna av druvorna och skydda jorden på ett hållbart sätt. Druvskörden sker för hand, endast de bästa och mest mogna druvorna väljs ut. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till källaren för att garantera färskheten.

Vinifikationen sker med stor omsorg och modern teknik. Först pressas druvorna varsamt för att få de rena juicerna. Jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att betona de friska aromerna. Efter jäsningen lagras vinet delvis i ekfat, och det under flera månader. Denna lagring ger vinet ytterligare komplexitet och struktur, medan de fruktiga tonerna fortsätter att stå i fokus.

Matrekommendationer till Chenin Blanc från Villiera Wines

Den Chenin Blanc - Villiera Wines är en utmärkt följeslagare till olika rätter. Njut av den till:

1. Pasta med en lätt citronsås.
2. Grillad kyckling med en fruktig salsa.
3. Fiskrätter, särskilt stekt torsk eller grillad lax.
4. Sallader med getost och färska frukter.
5. Asiatiskt inspirerade rätter, som curry eller sushi.

Allsidig, utvecklar vinet sin fulla potential som aperitif eller vid festliga tillfällen. Servera den väl kyld vid en temperatur av 8 till 10 grader Celsius för att framhäva aromerna på bästa sätt.

• Uppfriskande och fruktig.
• Perfekt för sociala kvällar.
• Idealisk för sommaren.
• Passar bra till lätt grönsaker och skaldjur.

Upptäck den underbara världen av Chenin Blanc och låt dig förtrollas av dess charm och kvalitet. Tillgänglig på flaska, garanterar den en oförglömlig njutning.

• Fler produkter från Villiera Wines