Cuvée de l'Écusson Rosé - Bernard Massard

Med Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé hamnar ett förstklassigt mousserande vin i glaset. Det avslöjar en underbart lysande, ljusröd färg. Perlningen hos detta mousserande vin visar sig i glaset härligt långvarig och fin. Efter första svängen kan man hos detta mousserande vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framträder vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. För näsan presenterar detta mousserande vin från Bernard Massard alla möjliga björnbär, mogen äpple och hallon. Som om det inte redan vore imponerande, tillkommer även mineraltoner.

Den eleganta Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé visar oss på tungan en otroligt fruktig smak, vilket självfallet beror på dess restsöta profil. I gommen framträder texturen hos detta balanserade mousserande vin härligt krämig. Tack vare sin markerade fruktsyra visar sig Cuvée de l'Écusson Rosé i gommen drömlikt frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta mousserande vin från regionen Luxemburgska Mosel slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av moget äpple och björnbär.

Vinifiering av Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé

Den balanserade Cuvée de l'Écusson Rosé från Luxemburg är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer den fortsatta utbyggnaden enligt Méthode Traditionelle. Därefter lagras Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Bernard Massard Cuvée de l'Écusson Rosé

Detta mousserande vin från Luxemburg passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Bernard Massard