Cuvée Rot alkoholfrei - Carl Jung

Den alkoholfria Cuvée Rot från regionen Rheingau presenterar sig i en briljant skimrande rubinröd nyans i glaset. Den alkoholfria Cuvée Rot kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Detta silkeslena rödvin är lättfotat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Avslutningen åtföljs också av mineraltoner från jordmånen som domineras av lera och löss.

Vinifiering av Cuvée Rot by Carl Jung

Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lera och löss. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. I slutet av processen avalkoholiseras detta vin försiktigt.

Matrekommendation för Carl Jung Cuvée Rot alkoholfri

Njut av detta veganska rödvin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C till Boeuf Bourguignon, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller kokt kalvstek med bönor och tomater.

Innehåll och näringsvärden

• Fler produkter från Carl Jung