Dadá No 1 - Finca Las Moras

Den lättfotade Dadá No.1 från Finca Las Moras flödar in i glaset med en lysande lila färg. Denna argentinska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av svarta körsbär, plommon, damsoner och moreller i glaset. Dessutom finns det inslag av pepparkakskrydda, mörk choklad och vanilj.

Detta täta röda vin presenterar sig lättfotat och komplext på gommen. På grund av sin vitala fruktsyra är Dadá No.1 fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen San Juan är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Dadá No.1 från Finca Las Moras

Basen för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Dadá No.1 från Finca Las Moras är druvorna Bonarda och Malbec. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Dadá No.1 i flera månader på amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Finca Las Moras Dadá No.1

Detta röda vin från Argentina avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till kabel. Det är ett perfekt tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, grönsaksgryta med pesto eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Finca Las Moras