Dry White 0,375 l - Niepoort

I glaset avslöjar detta portvin från Niepoort aromer av , kompletterat med valnöt, hasselnöt och mandel. Niepoort Dry White framstår för njutaren behagligt torr. Detta portvin uppträder aldrig grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsklassen. Den kraftfulla Niepoort Dry White visar oss en otroligt fruktbetonad smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess restsöta profil. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Dry White med en behaglig munkänsla utan att samtidigt sakna friskhet. Finalen på detta Fortified Wine från regionen Douro & Porto begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Dry White från Niepoort

Den kraftfulla Dry White från Portugal är en cuvée, framställd av druvsorterna Arinto, Códega, Gouveio och Rabigato. I Douro & Porto växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på skifferjordar. När de är perfekt mogna skördas druvorna till Dry White uteslutande för hand, utan hjälp av grova och knappt selektiva skördemaskiner.

Matrekommendation till Dry White från Niepoort

Detta Fortified Wine från Portugal passar perfekt som ackompanjerande vin till kokos-kefir-kräm, banantrifle i glas eller persika-passionfruktsdessert.

• Fler produkter från Niepoort