Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

Den första doften av Pinot Gris East Coast visar toner av ananas, päron och passionsfrukter. De fruktiga inslagen i buketten kompletteras av mineraler.

På gommen presenterar sig texturen av denna balanserade vitvin underbart smältande och krämig. Genom sin livliga fruktsyra framstår Pinot Gris East Coast på gommen som fantastiskt fräsch och livlig. Avslutningen av detta vitt vin från regionen Nya Zeeland Nordö, närmare bestämt från Gisborne, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Detta vitt vin har ett klart fokus på en druvsort, nämligen Pinot Grigio. För detta exceptionellt balanserade sortinnehållande vin från Brancott Estate har endast det bästa druvmaterialet använts. Efter handplockningen transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter sin slut kan Pinot Gris East Coast harmonisera på sina fina jästfällningar i några månader.

Matrekommendation till Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Njut av detta vitt vin från Nya Zeeland väl kylt vid 8 - 10°C som sällskap till en rad fantastiska rätter, men det är också en njutning att dricka det solo.

• Fler produkter från Brancott Estate