Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

I glaset presenterar Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN från VDP.Weingut J. Neus en strålande ljusröd färg. På näsan visar denna VDP.Weingut J. Neus vitvin en mängd olika smaknoter av passionsfrukter, lychee och ananas. Som om det inte vore imponerande nog, läggs det till mineraler genom lagringen i rostfritt stål.

VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta vitvin uppträder aldrig grovt eller kargt, som man kan förvänta sig av en vin i den högre prisklassen. På gommen presenterar sig texturen av detta välbalanserade vitvin härligt krispig. I avslutningen imponerar detta vin från regionen Rheinhessen slutligen med en vacker längd. Återigen framträder anklanger av ananas och passionsfrukt.

Vinifikation av Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN från VDP.Weingut J. Neus

Dess vin lägger tydlig vikt vid en druvsort, nämligen Spätburgunder. För detta exceptionellt balanserade druvren vin från VDP.Weingut J. Neus har endast det bästa druvmaterialet använts. Efter vindruvsskörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och pressas varsamt. Det följer en jäsning i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen åtföljs av en lagring i några månader på den fina jästen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Maträtter att rekommendera för Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN från VDP.Weingut J. Neus

Detta tyska vitvin bör helst njutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som ett komplementärt vin till olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Weingut J. Neus