Paso Robles Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola Winery

Der The Family Coppola Paso Robles Cabernet från Francis Ford Coppola Winery från Kalifornien visar en tät, purpurfärgad nyans i ett svept glas. När man svänger glaset avslöjar denna rödvin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster vid glasets kant. Doften av denna kaliforniska rödvin imponerar med aromer av hallon, plommon, svartvinbär och körsbärsscher. Just dess fruktiga karaktär gör denna vin så speciellt.

Den Francis Ford Coppola Winery The Family Coppola Paso Robles Cabernet framstår som mycket torr för vinälskaren. Denna rödvin visar sig aldrig grov eller karg, utan är rund och smidig. Kraftfull och nyanserad presenterar denna täta rödvin sig på gommen. Genom sin livliga fruktiga syra framträder The Family Coppola Paso Robles Cabernet på gommen som ytterst frisk och livlig. I eftersmaken imponerar denna vin från Kaliforniens vinregion slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar det sig inslag av körsbär och svarta vinbär.

Vinifikation av The Family Coppola Paso Robles Cabernet från Francis Ford Coppola Winery

Grunden för den förstklassiga och fantastiskt kraftfulla cuvéen The Family Coppola Paso Roblas Cabernet från Francis Ford Coppola Winery är druvorna Cabernet Sauvignon och Syrah. Efter skörden går druvorna snabbt till pressrummet. Här sorteras de och försiktigt krossas. Därefter följer jäsning i små ekfat under kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en några månaders lagring i ekfatsfässer.

Matförslag till Francis Ford Coppola Winery The Family Coppola Paso Robles Cabernet

Denna amerikanska rödvin bör bäst avnjutas tempererad vid 15 - 18°C. Den passar perfekt som följeslagare till purjolöksoppa, thailändsk gurksallad eller kikärtscurry.

Priser för The Family Coppola Paso Robles Cabernet från Francis Ford Coppola Winery

Förutom ett rykte som ett äkta premiumprodukt kan denna Francis Ford Coppola Winery-vin också stoltsera med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj gäller detta för årgången 2017

• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från Francis Ford Coppola