Gimblett Gravels Vineyard Sophia - Craggy Range

 Gimblett Gravels Vineyard Syrah från Craggy Range är en fascinerande rödvinscuvée av Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (19%), Cabernet Franc (18%) och Petit Verdot (1%) och presenterar sig i glaset i en mörk granatröd färg. 

Den uttrycksfulla doften kännetecknas av toner av björnbär, cassis och kakao - understödd av träiga inslag. I gommen är detta röda vin frodigt utan att vara överväldigande och har en kropp med söt frukt och karamelliserade nyanser. De fina tanninerna är perfekt vävda in i den täta strukturen. Den utmärkta längden i avslutningen avrundar detta oförglömliga Nya Zeeland-vin. 

 Vinifiering av Gimblett Gravels vingård Sophia Craggy Range

De olika druvsorterna kommer alla från odlingsområdet Hawke's Bay. 

Druvorna skördas och väljs ut med stor omsorg. I vineriet pressas druvorna och musten jäser sedan i rostfria ståltankar. Därefter följer 18 månaders lagring på franska ekfat. 

 Rekommenderad mat för Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Sophia

Detta torra röda vin från Nya Zeeland är en riktig godbit till oxfilé med rödvinssås och potatismos, lammracks med rosmarinpotatis eller lever med stuvad lök. 

Utmärkelser för Gimblett Gravels Vineyard Sophia från Craggy Range

• The Wine Companion: 97 poäng för 2013
• The Winefront: 95+ poäng för 2013
•  Wine Spectator: 90 poäng för 2013
•  Robert Parker: 93+ poäng för 2013
•  Stephan Tanzer: 91 poäng för 2013

• Fler produkter från Craggy Range