Gloria Chardonnay Burgenland - Weingut Kollwentz-Römerhof

Den fatlagrade Gloria Chardonnay Burgenland från vinodlingsregionen Burgenland presenterar sig i glaset i en tät gyllengul. När man virvlar glaset avslöjar detta vita vin en hög densitet och fullhet, vilket framgår av tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Doften av detta vita vin från Burgenland förför med inslag av nashipäron, plommon, persika och aprikos. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

Weingut Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt sammetslen och krispig konsistens. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Burgenland på en vacker längd. Återigen dyker inslag av äpple och morellkörsbär upp.

Vinifiering av Gloria Chardonnay Burgenland från Weingut Kollwentz-Römerhof

Den kraftfulla Gloria Chardonnay Burgenland från Österrike är ett vin med en sort som tillverkas av druvsorten Chardonnay. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras Gloria Chardonnay Burgenland i flera månader i ekfat.

Matrekommendation för vingården Kollwentz-Römerhof Gloria Chardonnay Burgenland

Detta österrikiska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Kollwentz