Hole in the Water Sauvignon Blanc - Konrad Wines

Ursprung för Sauvignon Blanc Hole in the Water av Konrad Wines

Vingårdarna för denna underbara Sauvignon Blanc ligger i den välkända odlingsregionen Marlborough i Nya Zeeland. Detta är förmodligen den mest kända odlingsregionen för denna druvsort. The Hole in The Water mognar i den region som har den längsta solskenstiden av alla odlingsregioner i Nya Zeeland. En glaciär lämnade efter sig en näringsrik ler- och kalkstensjord. Stenarna reflekterar det intensiva solljuset och avger sin värme under lång tid, och på kvällen når den friska Stillahavsluften dalen. Detta är den naturliga och bästa grunden för vinmakaren Jeff Sinnott att skapa en topprodukt.

Namnet Namnet på Hålet i vattnet kommer från dess ursprung, Waihopai Valley. Waihopai betyder "hål i vattnet" på maori. På grund av den mycket låga nederbörden i den här dalen lyckas Konrad Wines skapa en unik Sauvigon Blanc. Druvorna i Hole in the Water trivs på mycket sandiga stenblocksjordar med lite lera. Denna jord dränerar (tvättar ut) mycket bra och ger därmed vinstockarna många mineraler.

Smak av Sauvignon Blanc från Hole in the Water

Hole in the water Sauvignon Blanc från Konrad Wines är ljusgul i glaset med gröna reflektioner och förför med sin lockande doft av färskt gräs, krusbär och en antydan till fläderblommor.  Detta vita vin från Nya Zeeland (Waihopai Valley) är saftigt i gommen med subtila smaker av citrus och guava. Avslutningen på detta Sauvignon Blanc är frisk och livlig. Hole in the water Sauvignon Blanc är också en underbar kvällskompis.

Matrekommendation för Hole in the Water Sauvignon Blanc 

Njut av detta torra vita vin med risotto, sparris eller fisk och skaldjur.

Utmärkelser för Hole in the Water Sauvignon Blanc Konrad Wines

• Decanter: 91 poäng för 2016
• Bob Campell: 89 poäng för 2013
• Jancis Robinson: 88 poäng för 2009

Hole in the Water Sauvignon Blanc är ett mycket, mycket bra och billigare alternativ till Cloudy Bays Sauvigon Blanc Marlborough.

• Fler produkter från Konrad Wines