Joseph Drouhin

Huset Joseph Drouhin är en av de största vingårdarna i Bourgogne. 80 hektar, fördelade över Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise och Chablis, tillhör familjen. Mer än 2/3 av vingårdarna har en Premier- eller Grand Cru-klassificering. Med storleken följer naturligtvis också en motsvarande mångfald, numera erbjuder man 90 olika viner. Herrgården hos Joseph Drouhin är en gammal vattenkvarn från 1700-talet. Belägen nära Chablis är den omgiven av Grand-Cru-vingårdar, kvarnhjulet snurrar i floden Serein, som flyter förbi kvarnen. 

Vingården Joseph Drouhin – viner i världsklass

Familjens historia som vinodlare börjar 1880. Joseph Drouhin, då bara 22 år gammal, slog sig ner i Beaume och grundade en vinhandel. Hans mål var att producera ett vin som bar hans namn och höll hög kvalitet. Det skulle bli hans son Maurice som köpte de första vingårdarna och därmed lade grunden för husets viner. Robert Drouhin i sin tur byggde upp egendomen till dess nuvarande storlek. Han tog över företaget 1957 och införde redan då culture raisonnée, som står för kemikaliefri odling. Därmed förutsåg han i god tid trenden för ekologiskt vinbruk, och familjen bedriver detta idag på högsta nivå. Idag leds huset av Frédéric, Véronique, Philippe och Laurent, Roberts barn. 

Berömda lägen i Bourgogne

Familjen äger några av de mest berömda lägena i Bourgogne. Bland annat återfinns följande vid namn:

• Clos de Mouches
• Montrachet Marquis de Laguiche
• Musigny
• Clos de Vougeot
• Corton-Charlemagne

De flesta av lägena är planterade med Pinot Noir och Chardonnay, de två typiskt burgundiska druvsorterna. För några av de regionala eller Village-appellationerna köper Drouhin druvor från partner i regionen. På så sätt uppnår familjen, i enlighet med sina viner, en terroirmångfald som omfattar nära 90 appellationer.

I Drouhins källare

Är redan huvudkontoret historiskt intressant, berättar källarna desto mer om svunna tider. 4 byggnader äger Drouhin numera, däribland källare under det tidigare burgundiska parlamentet och en annan som uppfördes av domherrarna i Beaune. 

Drouhin erbjuder viner för alla, med hög komplexitet och elegans. De återfinns på betydande restauranger världen över och är också en idealisk följeslagare till mat från alla kök. Den ekologiska odlingen sänker dessutom tröskeln för den miljömedvetna konsumenten att njuta av de bästa vinerna från Bourgogne. Låt även du övertygas av vårt urval av viner från Joseph Drouhin!