Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux AOC - Joseph Drouhin

I glaset visar Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux från huset Joseph Drouhin en ljusröd färg. Efter den första virvlingen kan du se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I doften bjuder detta Joseph Drouhin-rödvin på alla möjliga sorters lavendel, svarta vinbär, lilja, ros och syren. Som om det inte var imponerande nog kommer spröd, rostad hasselnöt och rostad mandel.

Detta torra rödvin från Joseph Drouhin är perfekt för personer som vill ha det helt torrt. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart silkeslen och köttig. På slutet glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne äntligen med vacker längd. Återigen finns det antydningar till lilja och ros. I eftersmaken ansluter mineralnoter från ler- och marldominerade jordar.

Vinifiering av Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux

Den balanserade Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux från Frankrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Pinot Noir. I Bourgogne växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och märgel. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux

Njut av detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till grönsakscouscous med köttbullar, ossobuco eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Joseph Drouhin