Merlot Marlborough - Saint Clair Family Estate

Merlot Marlborough från vinregionen Nya Zeeland Sydö är i glaset av ett strålande purpurrött. I glaset presenterar denna rödvin från Saint Clair Family Estate aromer av plommon, kompletterat med peppar och svart vinbär. På gommen inleds Merlot Marlborough från Saint Clair Family Estate behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan utmärker sig detta välbalanserade rödvin genom en otroligt sammetslen textur. Genom sin påtagliga fruktsyra avslöjar Merlot Marlborough sig på gommen imponerande fräsch och livlig. I avslutningen imponerar detta ungdomliga rödvin från regionen Nya Zeeland Sydö slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av plommon.

Vinifikation av Saint Clair Family Estate Merlot Marlborough

Den balanserade Merlot Marlborough från Nya Zeeland är ett renodlat vin, tillverkat av druvsorten Merlot. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Här selekteras de och bryts varsamt upp. Därefter följer jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en lagring i några månader på jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation för Merlot Marlborough från Saint Clair Family Estate

Detta nyzeeländska rödvin passar perfekt som sällskap till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Saint Clair Family Estate