Pimpala Road Chardonnay - Geoff Merrill

Pimpala Road Chardonnay från Geoff Merrill imponerar med sin strålande gyllene färg, som indikerar högsta kvalitet och noggrant vinifiering. Näsan omfamnas av frestande aromer av mogna äpplen, saftiga päron och en fin nyans av citrusfrukter. På gommen utvecklar denna Chardonnay en harmonisk balans mellan friskhet och struktur, kombinerad med en elegant krämighet. De mjuka tränoterna, som uppstår genom lagring i ekfat, ger den en ytterligare raffinerad smakupplevelse som dröjer sig kvar länge.

Vinifikation av Pimpala Road Chardonnay från Geoff Merrill

Druvorna till Pimpala Road Chardonnay från Geoff Merrill kommer från de solkylda vingårdarna i Australien, där de ideala klimatförhållandena råder för tillväxten av Chardonnay-vinstockar. Skörden sker för hand för att välja ut de bästa och mest mogna druvorna. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt för att optimalt bevara aromerna. Vinifikationen sker under moderna förhållanden, där jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade rostfria tankar, följt av en del av vinet som lagras i små ekfat. Denna lagring ger vinet sina karaktäristiska aromer och den läckra krämigheten.

Maträtt rekommendation för Pimpala Road Chardonnay från Geoff Merrill

Pimpala Road Chardonnay från Geoff Merrill är en sann smakupplevelse och harmoniserar utmärkt med en mängd rätter. Njut av den till lätta rätter som stekt fisk eller skaldjur, samt till fågel i krämiga såser. Även till pastarätter med en mild gräddsås utvecklar den sin fulländade aromaskala. Låt dig förtrollas av denna utmärkta Chardonnay och njut av den som en perfekt följeslagare till gemytliga tillställningar eller en avslappnad middag.

• Fler produkter från Geoff Merrill