Porta 6 Branco - Vidigal Wines

Porta 6 Branco från vinodlingsregionen Douro & Porto visar en ljus ljusgul färg i glaset. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från Portugal underbart uttrycksfulla aromer av grapefrukt, stjärnfrukt, grapefrukt och lime, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Antonio Lopes Porta 6 Branco presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det övre prisintervallet. Detta krämiga vita vin är balanserat och komplext i gommen. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Porta 6 Branco gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Douro & Porto, närmare bestämt från Lisboa VR, imponerar slutligen med en vacker avslutning.

Vinifiering av Antonio Lopes Porta 6 Branco

Grunden för den balanserade Porta 6 Branco från Douro & Porto är druvor från druvsorterna Arinto, Fernão Pires och Sauvignon Blanc. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Porta 6 Branco fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader....

Matrekommendation för Porta 6 Branco från Antonio Lopes

Detta vita vin från Portugal bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grönsakssallad med rödbetor, fiskcurry med kokos och lime eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Vidigal Wines