Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Miguel Torres Chile

Den eleganta Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva Miguel Torres Chile kommer in i glaset med en ljuslila färg. I glaset visar detta röda vin från Miguel Torres Chile aromer av mullbär, björnbär, blåbär och svarta vinbär, kompletterade med orientaliska kryddor, vanilj och svart te. På gommen öppnar Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Miguel Torres Chile underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Balanserat och flerskiktat, detta silkeslena röda vin presenterar sig på gommen. På finishen glädjer detta ungdomliga röda vin från Valle Central vinodlingsregion med betydande längd. Återigen finns det antydningar till blåbär och mullbär. I avslutningen kommer mineralnoter från jordarna som domineras av lera och vulkanisk sten.

Vinifiering av Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Miguel Torres Chile

Det balanserade Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Chile är ett vin av en enda sort, vinifierat från druvsorten Cabernet Sauvignon. I Valle Central växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera, lerjord och vulkanisk sten. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva i 6 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva från Miguel Torres Chile

Upplev detta röda vin från Chile tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till grönsakscouscous med köttbullar, ossobuco eller citronchilikyckling med bulgur.

• Fler produkter från Miguel Torres Chile