Sauvignon Blanc Marlborough - Oyster Bay

Sauvignon Blanc Marlborough från Oyster Bay på Nya Zeelands Sydö visar en lysande, ljusgul färg i vinglaset. I glaset avslöjar detta vita vin från Oyster Bay aromer av krusbär, citroner, galliamelon, stjärnfrukt och kumquats, kompletterade med kanel, pepparkakskryddor och svart te. Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough presenterar sig underbart torr för kännaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, vilket är lämpligt för ett vin med detta rykte. Detta krispiga vita vin är lättfotat och har flera lager på gommen. Tack vare den vitala fruktsyran är Sauvignon Blanc Marlborough fantastiskt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen på Nya Zeelands södra ö, närmare bestämt från Marlborough, är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast de bästa druvorna skördades för detta underbart eleganta sortvin från Oyster Bay. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc Marlborough från Oyster Bay

Upplev detta vita vin från Nya Zeeland väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till sparrissallad med quinoa, grönsakssallad med rödbetor eller kikärtscurry.

Utmärkelser för Sauvignon Blanc Marlborough från Oyster Bay

Detta vin från Marlborough övertygar oss inte bara, utan också välkända vinkritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för 2018 års årgång finns

• Berlin Wine Trophy - Guld
• Mundus Vini - Guld
• Vinentusiast - 90 poäng
• China Wine & Spirits Award - Guld
• Texas Sommelier Conference International Wine Awards - Guld

• Fler produkter från Oyster Bay