Pinot Noir Sonoma Coast - Schug Winery

 Pinot Noir Sonoma Coast från Schug Winery lyser i glaset i en rubinröd med granatreflektioner. 

De uttrycksfulla aromerna påminner om saftiga körsbär, mogna jordgubbar med inslag av kryddor. På grund av åldrandet i trä har gommen anteckningar som är typiska för druvsorten med subtila trätoner. Tanninstrukturen är perfekt integrerad i den sammetslena texturen. Eftersmaken av detta röda vin är underbart lång och balanserad. 

Vinifiering av Schug Pinot Noir Sonoma Coast

Detta röda vin vinifieras i stil med en Villages från Bourgogne. 

 Efter handskörd av Pinot Noir-druvorna från odlingsregionerna Carneros, Sonoma County, North Coast, Mendocino County och North Coast pressas druvorna försiktigt. Mosten jäses sedan i rostfria ståltankar. För de fina trätonerna och tanninerna lagras detta rödvin på stora franska ekfat. 

Matrekommendation för Sonoma Coast Pinot Noir från Schug Winery

Detta torra rödvin är det perfekta komplementet till svamprätter med spaetzle, fläskmedaljonger insvepta i bacon och bönor eller sauerbraten med dumplings och rödkål. 

Utmärkelser för Schug Winery Sonoma Coast Pinot Noir

• James Suckling: 93 poäng för 2015
• Provsmakningar: Silvermedalj och 89 poäng för 2015

• Fler produkter från Schug Carneros Estate