Share Blanco - Casa Santos Lima

Share Blanco från Casa Santos Lima presenterar sig i en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Färgen är klar och livlig och förmedlar en viss friskhet.

På näsan utvecklar Casa Santos Lima Share Blanco en intensiv och komplex arom. Fruktiga toner av citrusfrukter som citron och grapefrukt dominerar, tillsammans med nyanser av grönt äpple och päron. Dessutom kan subtila blommiga toner och en diskret mineralkomponent uppfattas.

I gommen är Share Blanco fräsch och livlig. Citrusfrukterna är också närvarande här och kompletteras med tropiska fruktaromer som ananas och mango. Syran är väl integrerad och ger vinet en behaglig struktur. Avslutningen är medellång och lämnar ett fruktigt och uppfriskande intryck.

Vinifiering av Share Blanco från Casa Santos Lima

Share Blanco från Casa Santos Lima vinifierades huvudsakligen från druvsorterna Arinto och Fernão Pires. Druvorna valdes noggrant ut och vinifierades försiktigt för att bevara druvsorternas friskhet och aromatiska mångfald. Vinet mognade i ståltankar, vilket ger det dess tydliga fruktighet och livliga syra.

Serveringsförslag för Share Blanco

Share Blanco passar utmärkt som aperitif och till lättare rätter som sallader, skaldjur, grillade grönsaker och vitt kött. Det bör serveras vid en temperatur på ca 8-10°C för att aromerna ska komma fram på bästa sätt. Vinet är ungt och friskt, men kan också lagras i några år för att följa dess utveckling.

• Fler produkter från Casa Santos Lima