Sparkling Sauvignon Blanc - Steenberg

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc är ett förstklassigt mousserande vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. I mitten ändras tonen till en livlig färg. I doften bjuder detta mousserande vin från Steenberg på alla sorters citrongräs, guava, papaya, ananas och Gallia melon.

Sparkling Sauvignon Blanc från Steenberg är perfekt för alla mousserande vinälskare som gillar så lite sötma som möjligt. Det verkar dock aldrig magert eller sprött, utan runt och mjukt. Detta balanserade mousserande vin presenterar sig lättfotat och mångfacetterat på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra är Sparkling Sauvignon Blanc underbart friskt och livligt på gommen.

Vinifiering av mousserande Sauvignon Blanc från Steenberg

Detta mousserande vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast de bästa druvorna har använts till detta exceptionellt eleganta mousserande vin från Steenberg. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Efter urvalet av basvinerna sker den andra jäsningen på det klassiska sydafrikanska sättet i flaskan.

Rekommendation för Steenberg Mousserande Sauvignon Blanc

Detta mousserande vin från Sydafrika bör avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är en utmärkt mousserande följeslagare till alla fester eller som förrätt till nästa middag.

• Fler produkter från Steenberg Vineyards