The First Lady Sauvignon Blanc - Warwick Estate

Den lättfotade The First Lady Sauvignon Blanc från Warwick Estate flödar in i glaset med en strålande ljusgul färg. Detta vita vin från Sydafrika hälls lämpligen upp i ett vitt vinglas och uppvisar underbart uttrycksfulla aromer av papaya, guava, mango och physalis, avrundade av grön paprika, libbsticka och medelhavsörter.

First Lady Sauvignon Blanc från Warwick Estate är perfekt för alla vindrickare som gillar torrt vin. Men den är aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. Med sin livliga fruktsyra är The First Lady Sauvignon Blanc exceptionellt fräsch och livlig i gommen. I avslutningen imponerar detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Western Cape med sin avsevärda längd. Återigen dyker det upp antydningar till guava och Gallia melon.

Vinifiering av Warwick Estate The First Lady Sauvignon Blanc

Den eleganta The First Lady Sauvignon Blanc från Western Cape är gjord av druvor av Sauvignon Blanc-sorten. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för The First Lady Sauvignon Blanc från Warwick Estate

Detta vita vin från Sydafrika avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, purjolökstortilla eller pumpagryta.

Utmärkelser för The First Lady Sauvignon Blanc från Warwick Estate

Detta vin från Western Cape gör inte bara oss förtjusta, utan även kända vinkritiker har gett det 90 poäng och mer. Bland betygen finns

• James Suckling - 91 poäng

• Fler produkter från Warwick Estate