The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

Marisco The King's Wrath Pinot Noir är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, ljusröd färg. Efter den första virveln erbjuder detta röda vin från Marisco aromer av rosor, nashipäron, blåbär, liljor och syrener, kompletterade med skogsgolv, bitter choklad och ved. Vinet är elegant och torrt i smaken. Det buteljerades med endast 0,1 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin med detta rykte, förtrollar denna Nya Zeeländare naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Tack vare sin balanserade fruktsyra smeker The King's Wrath Pinot Noir gommen med en sammetslen känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet.

Vinifiering av Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Grunden för den kraftfulla The King's Wrath Pinot Noir från Nya Zeelands Sydö är druvor från druvsorten Pinot Noir. På Nya Zeelands sydö växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten, sandsten, vittrad sten och grus. På grund av den närliggande flodens balanserande inverkan mognar druvorna långsammare och har mer aromatisk komplexitet. Mognaden hos druvorna till detta Pinot Noir-vin påverkas i mycket hög grad av klimatet i odlingsområdet. På Nya Zeelands Sydö trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna till The King's Wrath Pinot Noir uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognadslagring på 10 månader i 500 l franska träfat.

Matrekommendation för Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Detta vin från Nya Zeeland avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till pizza. Det är ett perfekt ackompanjemang till kryddig curry med lamm, bräserad kyckling i rött vin eller ossobuco.

Utmärkelser för The King's Wrath Pinot Noir från Marisco

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta Marisco-vin också skryta med många utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2017-årgången

• IWSC International Wine & Spirit Competition - Guld
• Mundus Vini - Stort guld
• Mundus Vini - Guld
• China Wine & Spirits Award - Dubbelt guld
• China Wine & Spirits Award - Guld

• Fler produkter från Marisco Vineyards