The Stump Jump GSM - d'Arenberg

Stump Jump GSM från d'Arenberg från den australiensiska vinodlingsregionen McLaren Vale i South Australia är en kryddig, harmonisk och mångfacetterad rödvinscuvée vinifierad på druvsorterna Grenache, Shiraz och Mourvedre. 

I glaset skimrar vinet i en djup rubinröd färg med körsbärsröda inslag. Shiraz bjuder på mörka plommon, mullbär och lakrits med massor av koncentration, djup och sammetslena tanniner. Grenachen ger en härligt saftig känsla med hallon, blåbär och blommiga toner. Båda de nämnda druvsorterna ger också detta australiensiska rödvin en lite vitpepprig karaktär som gör vinet särskilt intressant.  Mourvedre ger Stump Jump GSM härliga röda fruktaromer med en antydan till torkade örter samt fina, kalkiga tanniner som dröjer sig kvar i den långa, läckra avslutningen.

  Matrekommendation för d'Arenberg Stump Jump GSM

Njut av detta torra röda vin från Australien med tamari tofu burgare, gnocchi med grönsaker, salta tartes, rullade stekar, biffar, lammkebab.

Namnet Stump Jump

... är en hyllning till en viktig sydaustraliensisk uppfinning - Stump Jump-plogen. Detta tids- och arbetsbesparande redskap, som används både i McLaren Vale och runt om i världen, användes i slutet av 1800-talet för sin förmåga att köra över trädstubbar och knotiga rötter.

• Fler produkter från d'Arenberg