Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR - Casa Ermelinda Freitas

I glaset visar Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR från Casa Ermelinda Freitas en lysande ljusröd färg. I glaset avslöjar detta rosévin från Casa Ermelinda Freitas aromer av jordgubbar, hallon och rosor. Casa Ermelinda Freitas Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR begeistrar med sin elegant torra smakprofil. Det har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet, charmerar denna portugis även med all sin torrhet genom en fin balans. Smak kräver nämligen inte nödvändigtvis socker. I gommen framträder texturen hos detta balanserade rosévin underbart lätt. Finalen av detta ungdomliga rosévin från vinregionen Península de Setúbal, närmare bestämt från Península de Setúbal VR, imponerar slutligen med en god eftersmak.

Vinifikation av Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR från Casa Ermelinda Freitas

Grunden för det balanserade Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR från Portugal är druvor av sorterna Aragonez, Castelão, Syrah och Touriga Nacional. Efter handskörd kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring i några månader på fällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation för Túlipa Rosé Rosado de Setubal VR från Casa Ermelinda Freitas

Detta portugisiska rosévin bör avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som följeslagare till grönsaksgryta med pesto, stekt forell med ingefära och päron eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Casa Ermelinda Freitas