Vintage Port - Taylor's Port

Om detta Fortified Wine får lite luft i vinglaset genom att snurras visar det en hög viskositet, vilket syns i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. I glaset bjuder detta Fortified Wine från Taylor's Port på aromer av grapefrukt, björnbär, citrongräs, viol och mullbär, kompletterade med skogsträd, kakaobönor och mörk choklad. Vintage Port kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdriven och sammetslen, och har vinifierats med en underbart mjuk smakprofil. På tungan kännetecknas detta kraftfulla starkvin av en oerhört kraftfull textur. Detta starkvin från vinodlingsregionen Douro & Porto bjuder på en mycket lång eftersmak. Återigen finns det inslag av lila och citron.

Vinifiering av Taylor's Port Vintage Port

Grunden för den kraftfulla Vintage Port från Douro & Porto är druvor från druvsorterna Tinta Cao, Tinta Barocca, Tempranillo, Touriga Franca och Touriga Nacional. Vintage Port är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna portugisiska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. När perfekt fysiologisk mognad är säkerställd skördas druvorna för Vintage Port uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare.

Matrekommendationer för Taylor's Port Vintage Port

Detta portugisiska starkvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till en mängd olika rätter. Det passar perfekt till kikärtscurry, pasta med korvklumpar eller björnbärsgrädde.

• Fler produkter från Taylor's Port