Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl

Den eleganta Zweigelt Vom Haus Weingut Pfaffl kommer in i glaset med en ljus ljusröd färg. Doften av detta Weingut Pfaffl-rödvin avslöjar alla typer av plommon, svarta körsbär och moreller. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som pepparkakskrydda, kakaobönor och svart te.

I gommen är Zweigelt Vom Haus från Weingut Pfaffl underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På gommen är strukturen i detta balanserade röda vin underbart silkeslen. På grund av den måttliga fruktsyran smeker Zweigelt Vom Haus gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Niederösterreich glädjer sig äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Zweigelt Vom Haus från Weingut Pfaffl

Detta balanserade röda vin från Österrike är tillverkat av druvsorten Zweigelt. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt i jordar av löss. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Zweigelt Vom Haus fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Zweigelt Vom Haus från Weingut Pfaffl

Detta österrikiska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller bräserad kyckling i rött vin.

Utmärkelser för Zweigelt Vom Haus från Weingut Pfaffl

2021 - ÖGZ Winner 2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker 2021 - London Wine Competition SILVER 2020 - Genuss Trophy 90 points 2020 - Decanter World Wine Awards 2018 - Prague Wine Trophy - GOLD 2017 - Wine Enthusiast 89 points + BEST BUY 2016 - Wine Enthusiast 91 points 2015 - Falstaff 89 points

• Fler produkter från Weingut Pfaffl