Weinmanufaktur Chardonnay - Winzer Krems

Den eleganta Weinmanufaktur Chardonnay från Winzer Krems lyser i glaset med en ljus gyllengul. Doften av detta vita vin från Niederösterreich förför med toner av banan. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

På gommen öppnar Weinmanufaktur Chardonnay från Winzer Krems underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Balanserat och mångfacetterat, detta smältande vita vin presenterar sig på gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra presenterar Weinmanufaktur Chardonnay sig imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, glädjer sig äntligen med en bra efterklang. Finishen åtföljs också av mineralnoter från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Weinmanufaktur Chardonnay från Winzer Krems

Grunden för den balanserade Weinmanufaktur Chardonnay från Niederösterreich är druvor från druvsorten Chardonnay. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i lerjordar. När druvorna till Weinmanufaktur Chardonnay är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand, utan hjälp av de tuffa och mindre selektiva druvskördemaskinerna. Efter handskörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Weinmanufaktur Chardonnay fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Winzer Krems Weinmanufaktur Chardonnay

Upplev detta vita vin från Österrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till grönsallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Winzer Krems