Weite Welt Reserve - Triebaumer

Den kraftfulla Weite Welt Reserve från Triebaumer kommer in i glaset med en tät purpurröd färg. I glaset presenterar detta röda vin från Triebaumer aromer av röda vinbär, plommon, björnbär och surkörsbär, kompletterat med svarta bär, choklad och mynta / melissa. Vinet imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt låg restsockerhalt. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och därför, trots sin torrhet, naturligtvis gläder denna österrikare med den finaste balansen. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Detta täta och sammetslena rödvin är fylligt och komplext i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Weite Welt Reserve gommen med en behaglig munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Burgenland, närmare bestämt från Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, övertygar äntligen med en god eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från jordarna som domineras av skiffer och vittrad sten.

Vinifiering av Triebaumer Weite Welt Reserve

Detta kraftfulla röda vin från Österrike är tillverkat av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Burgenland. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av skiffer och vittrad sten. Druvorna till detta röda vin från Österrike skördas uteslutande för hand när optimal mognad har säkerställts. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träfat vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras det kraftfulla Weite Welt Reserve under några månader på ekfat.

Matsalsrekommendationer för Triebaumer Weite Welt Reserve

Detta röda vin från Österrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till purjolökssoppa, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller bakade fårostpaket.

Prisutdelning för Triebaumer Weite Welt Reserve

Detta röda vin från Österrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som komplement till purjolökssoppa, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller bakade fårostpaket.

Prisutdelning för Triebaumer Weite Welt Reserve

• Fler produkter från Günter + Regina Triebaumer