Yarden Merlot - Golan Heights Winery

Yarden Merlot av Golan Heights Winery från vinodlingsregionen Golan / Galileen är ett sort, fylligt och uttrycksfullt rött vin.

Detta vin visar en ljus rubinröd i glaset. Näsan presenterar aromer av mogna, mörka frukter - särskilt björnbär, svart körsbär och svart vinbär kommer fram - örter från Provence, lagerblad och gröna oliver. I gommen är detta röda vin frodigt och fylligt, och trots sin kraft och densitet är det elegant och balanserat. Tränyanserna är perfekt integrerade i kroppen och ekar behagligt i den långa finishen.

Yarden är det ledande varumärket för Golan Heights Winery, under vilket de årliga flaggskeppsvinerna från de bästa druvorna från de bästa platserna marknadsförs. Yarden är också det hebreiska namnet på Jordanfloden, som skiljer Golanhöjderna och Galiléen åt. Etiketten föreställer en symbol från det gamla Israel - en oljelampa dekorerad med mosaikplattor.

 Vinifiering av Golanhöjderna Winery Yarden Merlot

Druvorna växer på både de centrala och norra Golanhöjderna. 

Klassiskt pressas druvorna försiktigt i vingården och sedan jäses musten i tankar av rostfritt stål. När jäsningsprocessen är klar mognar detta vin i 18 månader på små franska ekfat - varav 40% är nytt trä. 

 Rekommenderad mat för Merlot Golan Heights Winery Yarden

Njut av detta torra rödvin från Golanhöjderna till medelhavskryddad lammkebab, finskivad rostbiff eller grillad laxfilé.

  Enligt EU-direktivet 2015/C 375/05 får denna artikel inte deklareras som vin från Israel.  Mer information om detta EU-direktiv finnshär.

• Fler produkter från Golan Heights Winery