8000 Grüner Veltliner Weinviertel Reserve DAC - Weingut Setzer

Grüner Veltliner Den kraftfulla 8000 Weinviertel Reserve DAC från Weingut Setzer flödar in i glaset med en tät platinagul färg. Om man ger det lite luft genom att virvla runt visar detta vita vin en hög densitet och fyllighet, som syns i kyrkfönster på kanten av glaset. Hällt i ett vitt vinglas bjuder detta vita vin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av stjärnfrukt, mango, kvitten och physalis, avrundade av enbär, libbsticka och solvarm sten.

Grüner Veltliner Weingut Setzer 8000 Weinviertel Reserve DAC presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett toppvin. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt krispig och sammetslen textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich är övertygande med en vacker efterklang. Avslutningen ackompanjeras också av mineraliska inslag från den kalkstens- och sanddominerade jordmånen.

Grüner Veltliner Vinifiering av 8000 Weinviertel Reserve DAC av Weingut Setzer

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerGrunden för den kraftfulla 8000 Weinviertel Reserve DAC från Niederösterreich är druvor från druvsorten. I Niederösterreich växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sand, kalksten och löss. Grüner Veltliner 8000 Weinviertel Reserve DAC är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, eftersom denna österrikare utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Grüner Veltliner När jäsningen är klar kan 8000 Weinviertel Reserve DAC fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. ....

Grüner Veltliner Matrekommendation för 8000 Weinviertel Reserve DAC av Weingut Setzer

Detta österrikiska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det passar perfekt till omelett med lax och fänkål, wokade grönsaker med fisk eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Setzer